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Snapdishの料理写真:軟骨までトロトロ☆ 豚軟骨煮♪|くみ。さん
手料理
  • 2014/03/12
  • 1,522

軟骨までトロトロ☆ 豚軟骨煮♪

レシピ
材料・調味料
豚ナンコツ
水(下ゆで用)
2カップ
酒(下ゆで用)
1/2カップ
★調味料
砂糖
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
1/2カップ
水
1/2カップ
作り方
0
圧力鍋に豚ナンコツと下ゆで用の水と酒を入れて、高圧で15分加熱する。
1
煮汁を捨て、調味料以下の材料を入れて煮詰める。

器に盛り付けて出来上がり♪
ポイント

同じ作り方で、角煮もできまーす(*^.^*)

圧力鍋によって加熱時間が違う場合もあると思います。

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