蓮根の挟み揚げ♡

今朝、テレビで蓮根のお店を紹介してたから、蓮根料理を作りたくなって、定番の挟み揚げを作りましたぁ。鶏ひき肉に塩・胡椒・酒・醤油・卵・生姜(すり)・片栗粉を混ぜ、蓮根に挟み、薄力粉をまぶし、素揚げしました。辛子醤油をつけてぇ。とっても美味しかったです(o^^o) #おやさい