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手料理
- 2024/10/06
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🔷焼きれんこんと厚揚げ🌱豆苗サラダ🥗🔷
レシピ
作り方
- 1
- 皮つき蓮根は4ミリスライス→５分水につける
手でちぎった厚揚げと共に、フライパンに
オリーブ油で両面きつね色に焼く
藻塩、GABAN白胡椒を軽めにふり
器に盛り付けておく
- 2
- カットした豆苗に、オリーブ油小2～3
よくなじませてから
生しょうゆ糀 小2/3
酢 小2/3
更にカリカリに焼いたあげをさっくり混ぜ
盛り付けた上にのせる
本枯鰹節をふぁっさぁ～
お好みで白ごま
ポイント
あげは、予めカットしてから
トースター焼きが楽チン
➕厚揚げで、おかずになるサラダ🥗
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見かけたレシピ
水菜が高くて💦→→🌱豆苗に
➕厚揚げでボリューム🆙
おかずになる
おつまみになる
盛り盛りサラダ🥗🥗
元々醤油だけど
→生しょうゆ糀に変えて
最後の一滴まで絞り出した😅💦
…もう、何個目の生しょうゆ糀か
忘れたけど👀
ローリングストック中～🎵
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蓮根大好き😘シャキシャキしてて美味しいよね〜。
蓮根と厚揚げの組み合わせいいね👍香ばしく焼けてて美味しいに違いない❣️
野菜高いね😓2倍くらいになってるのもあるよね😭
🍂最近👀蓮根よく食べる
切り方で食感変わるから👌
それも楽しみ
元々厚揚げなかったけどね
🤔なんかさみしい気がして
手でランダムにちぎって
こんがり焼き( *´艸｀)
水菜🌱買えないよ～(≧▽≦)
野菜は価格見て選んじゃう😅💦
豆苗はだいたい98円だから
ありがたいわぁ～
お立ち寄り
ありがとうございます(*^-゜)vThanks!