クリームチーズ入りスポンジ（╹◡╹）

スフレケーキを焼こうと思ったんですが、いまいち解ってなかった。
母がシュワッと食べやすいかなと思ったんだけどなんか多分違うものが出来たんじゃないだろうか。

覚書

卵一個
きび砂糖20 もったりするまで泡立て

牛乳10
グラスフェッドバター10
クリームチーズ30

レンジで軽く温めて緩く溶いておく

もっちりホットケーキミックス30
卵にふるい入れて混ぜてから
牛乳バタークリームチーズに少し混ぜて全体に混ぜ合わせる

バニラエッセンス少々

浅い湯煎に布巾敷いて170℃予熱10分
160℃10分

庫内放置5分
お昼に主食として出すつもり
おかゆ半分で良いかな

#おやつ

看護師さん来てくれるちょい前から急にがくーっと来たけど横になる程でもないかと
他所んち介護の話とかツイート流れてきたのからあちこち読んだりして精神面がぐらぐらです

何度も持ち直してきたから期待しちゃうんだよ
もうろくにお喋りしてくれないんだが、夜中は妄想ずっと喋ってたしなんだか訳がわからんのだ。
食べられるうちは食べて欲しいし呼びたいし呼ばれたいのだ。

推定456キロカロリー
一個76キロカロリー