普通のとんかつ

バッター液は米粉と水で。
粉をまぶす工程も要らず卵も使わず、衣もしっかり付いてました。
(米粉大さじ3に水大さじ5弱ぐらい)

子供の頃、外食で驚いた事と言えば、
・エビフライが巨大
・ステーキに焼肉のタレを使ってない
・シェフを呼べと言う客はいない
というのが一般的ですよね。
大人になるとそんな驚きを味わう事もほとんどないので、代わりにビールを味わいます。グビグビブハーッ。

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