北京のホテルの朝ごはん(食事・飲茶編)

短い北京出張中のホテルの朝食ブッフェ。建国飯店というビジネス街にある老舗ホテルですが、1泊に二人分の朝食付きで13000円。中国のほとんどのホテルは、日本のホテルに比べると、インターネットで予約しても朝食付きのことが多く、品数も充実しています。

お粥は二種類あり、この写真のお粥は黒米だけで作ったものでした。黒米の餅も初めて食べました。胡麻揚団子のアンは何か分かりませんが、黄土色のクリーミーなものでした。あんまんのアンは紫芋。