オクラと南瓜と茄子の胡桃味噌和え

南瓜と茄子とオクラを胡麻油で炒めて白味噌とすった胡桃で和えました。もともとのレシピはすりゴマだけど、ブレインフード効果を期待して胡桃にアレンジ。頭が良くなりますように…