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牡蠣のみぞれ鍋
イカナゴ新子の釜揚げ
白花豆のオイルマリネ
独活のきんぴらとせり、菜の花のサラダ
みぞれおろしは鬼おろしで。
愛媛県岩城島の防腐剤ワックスフリーのレモンが手に入ったので、味のアクセントに加えました^o^