ブラックベリージャム

冷凍庫から、去年収穫したブラックベリーを発掘。
ジャムにして、自家製ヨーグルトにトッピングしました。

写真うつりが悪くて、真っ黒のかたまりに見えますが、混ぜると綺麗な薄紫色になります。

ブラックベリーは、毎年大きく育って収穫量が増えていき、家族3人で食べ切れる限界を超えました。

今年も友人たちに、強制的にお裾分けです。