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手料理
- 2013/04/09
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アスパラたっぷり 鶏と春野菜のバゲットサンド
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉は筋を除いて皮目をフォークなどで刺しておく。〔Ａ〕のにんにくはスライスしてビニール袋に入れ、その他の〔Ａ〕も全て加えて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込む。
- 2
- 1の鶏肉をオーブントースターで20分ほど焼き、焼き上がったら2cm幅に切っておく。
- 3
- バゲットは半分の長さに切り、それぞれ切り目を入れ、バターを塗っておく。
- 4
- 新たまねぎはスライスする。アスパラガスは根元のかたい部分を除いて3つに切り、塩（分量外）を加えた熱湯で茹でておく。
- 5
- 3のバゲットの切れ目にレタスを敷き、鶏肉、新たまねぎ、アスパラガスをはさみ、お好みでマヨネーズをかける。
もぐもぐ! (20)
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