肉巻きたまごのイタリアン野菜炒め

ゆで卵は豚こま切れ肉で巻きました。
カレー塩をまぶしてます。
下に敷いてる野菜はキャベツ、玉ねぎ、しいたけ、ニンジン、ミニトマトをオリーブ油で炒めて同じくカレー塩を軽く振っています。味が濃いと疲れるので、
見た目よりもかなり薄味にしてあります。