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手料理
  • 2013/11/15
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豚バラブロックの燻製

みんなの投稿 (3)
塩麹、ハーブに4日間漬けたあと、燻製に。
ほんとはベーコンになるはずだったんだけど、温度が高くて失敗。
ただの旨い肉の塊になりました。
燻製美味しそうですo(≧∀≦)o
フォローさせていただきました♫
よろしくお願いします☻
fj から うっちー
ありがとうございます!
燻製、温度管理が難しく…修行中です☻
お酒に合うものを作るべくがんばります(^ω^)
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