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- 2019/04/20
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大根ひき肉豆腐煮？
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長野県郷土料理
冬の大根を使って作ると絶品！！
長野県の綺麗なお水で育った野菜は
とっても美味しかった❤
大根、合い挽き肉、煮込み用ちくわ
ニンジン、木綿豆腐
を甘辛く煮込む
木綿豆腐は大根が煮えてから手でバラバラに♪
私は温かい白米にかけて丼物風に食べます。
美味しかった(*ᴗˬᴗ)