簡単♪豚肉のエスニック風炒め|けろなぐさん

手料理

2014/02/19
13,915

簡単♪豚肉のエスニック風炒め

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

豚肉: 100〜150g

ピーマン: 2個

ミニトマト: 5〜6個

パクチー: 適宜今回は2束

オイスターソース: 大さじ2

ナンプラー: 少々

塩コショウ: 少々

サラダ油: 大さじ1

ラー油: お好みで

作り方

1: 豚肉に塩コショウをして、サラダ油で炒める。

2: 火が通ったら、ピーマン、ミニトマトをさっと炒める。

3: オイスターソース、ナンプラーを入れてさっと火を通し、火を止めてからパクチーを加えざっと混ぜれば出来上がり♡

4: お好みでラー油を入れるとピリ辛で美味しい♪

ポイント

パクチーに少し熱が入る位が美味しいです！生でももちろん美味しいのでお好みで(^o^)

みんなの投稿 (1)

: けろなぐ

すごく簡単でゴハンにも合う！ランチやお弁当にもオススメ♪

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