植物性フルーツタルト

乳、卵、動物性不使用のヘルシータルトです。

To: yuchisunsun さん、嬉しい～！
全粒粉50 薄力粉50 片栗粉20 砂糖大2〜3さじ 植物油50cc フープロでガーッ。このままだとかなりボロボロ生地なんだけど、タルト台に押し付けるようにしてフォークで穴を開けて焼くとさっくりした生地になります。
中のクリームは、豆乳200にバナナ1本、植物油油20cc、メープルシロップ大3〜4、バニラエッセンスを入れてガーッとしてゼラチンなどで固め、固まったらまたガーッとして滑らかに。
あとはお好きな果物と♪

仲良しのお友達のトコロがアレルギー発覚し卵除去。ママも授乳中なので、やめていて美味しそうな卵抜きレシピを見るとつい…
詳しくありがとです(人･ꈊ･)♡♪♪♪
クリームにバナナが入ってるんですね！メープルをハチミツとかオリゴ糖とかに変えてもうまくいくかなぁ…⁈メープル持ってないのです😢
欲しいんだけどo(T^T)o

To: yuchisunsun さん、To: yuchisunsun さん、コメントありがとう！ メープルじゃなくても砂糖なら大丈夫ですよ！ よりカスタードぽく仕上げるにはバニラビーンズがオススメです。授乳中の方にはキビ糖、甜菜糖が身体に優しいですよ！
バナナは色々使えるんですよ。色が変わりやすいので、デコには使えないのですが、コクと優しい甘みを出してくれます。

To: yuchisunsun さん、お友達卵除去なんですね。今からママが除去する事でお子さんの後々アレルギーの影響が全然変わってくるんですよね。
なかなか卵フリーのスィーツって素朴になりがちで私にとっても課題がいっぱいなのですが、これからも色々研究していこうと思っています！

素朴になりがち…
確かに‼ それで、このフルーティなタルトがフリーだって書いてて飛びつきました─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ💖
砂糖とかでもOKなんですね！
全粒粉、やっぱり欲しい♡
風味が全然違ってきますよね⁈

またいいレシピがあれば教えて下さいね♡
うちの子にはアレルギーないんですが、アレルギーちゃんでも食べられる物って、誰が食べても安心ですもんね♡･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･