完熟柿のケーキ

熟れすぎた柿を救済するべく、パウンドケーキに入れてみました。
アーモンドを少し入れて、上にもパラパラ。
いい感じに膨らんだ！と思ったら、しぼんできちゃった😢水分が多いから、もっと焼かないといけなかったかな。柿を入れすぎたかな…
柿の季節はまだまだこれから。また作ろう。

柿のパウンドなんてスッゴく美味しそう😋
あ、私まだ柿食べてない‼
アーモンドもいいね～😍
私、チョッとしぼんでくしゅっとなったの結構好き😋
美味しそう😋

パウンドケーキ！というとふっくらですが、このケーキはよくいえばしっとりしっとり…です。
なので、タイトルにパウンドケーキと書くのがためらわれて、柿のケーキにしてみました。
でも味はgood!!!
また2、3日経てば落ち着いて、もっと美味しくなるかな。

柿を使ったパウンドケーキとは季節感先取りですね👏 素敵です✨ しっとり美味しそうです😍

ほんとは膨らむ予定だったのですが😅
明らかにしぼんだ後が…
柿のパウンドケーキは柿の味はあまりしないんです。ラム酒を入れてるからかもしれませんが、ドライフルーツケーキを食べているような深い味わいになります💓
熟した柿は苦手。だけど、知らぬ間に熟してしまっている柿の救済レシピです🤗