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手料理
- 2014/01/06
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staubでローストビーフ♥︎京人参とポテトのマッシュ添え
レシピ
作り方
- 1
- 塩コショウをしてローズマリー、ローリエと一緒に常温で30分放置
- 2
- ストウブで表面に焼き色が付くまでじっくり焼いて、火を止めて蓋をして15分放置。(お肉の大きさやお好みの焼き具合で放置時間を調節)
- 3
- アルミにつつんで冷めるまで常温で放置！！
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