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手料理
- 2013/12/01
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キッシュ
レシピ
作り方
- 1
- 具材(写真のものはインゲン、玉ねぎ、ベーコン、ズッキーニ、しめじ、パプリカ)を全てさいの目切りにしてオリーブオイルで炒めて軽く塩胡椒するる
- 2
- 卵、生クリーム、塩胡椒、ナツメグ、ハーブを入れて味を見て炒めた具材を全ていれる。
- 3
- 全部混ぜ合わせてオーブンシートを敷いたバットへ流し入れる
- 4
- 180度か200度のオーブンに入れて25分くらい焼く(一旦20分ぐらい経過後様子見てください)
ポイント
バットはギリギリのサイズがいいです。厚みが出て見た目も良く仕上がります
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