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レシピ
材料・調味料
- 鳥もも肉
- １枚
- ナンプラー
- 大さじ1
- 鮮度の一滴グルメダレかオイスターソース
- 大さじ1
- すりおろしニンニク
- ひとかけ分
- はちみつ
- 大さじ1
- 三温糖
- 小さじ1
- 料理酒
- 大さじ1
- 液塩
- 小さじ1
- 油 焼き用
- 大さじ1強
- ピーナツまたはアーモンドバター無糖
- お好きなだけ
- 砕いたミックスナッツ
- お好みで
- すだちやレモン
- 適量
- 付け合わせの野菜
- あるもので
作り方
- 1
- 鳥もも肉は皮を除いて 2から3センチくらいの小口切り
- 2
- 液体塩麹を揉み込み ほかの材料を投入して30分から1時間つけおく
- 3
- 串に刺す
- 4
- フライパンに油を熱して 中火の弱火で焦がさないように焼きます。
- 5
- 最後はお酒を少し振り入れて蒸し焼きに
- 6
- 蓋をあけて 水分を飛ばし こんがり仕上げます
- 7
- ピーナツバター、またはアーモンドバターをトッピング
- 8
- 付け合わせの野菜と柑橘類を盛り付けて
ぎゅっと絞って食べます❣️
ポイント
下味はKALDIなどで売ってるガイヤーンペーストなどでも大丈夫です。
お肉に甘い味をつけてるので ピーナツバター🥜は無糖がおススメ。
ナッツが入ってるタイプか なければトッピングしても食感が美味しいです。
柑橘を絞るとまた 味わいがさっぱり濃厚で楽しめます🍋
もぐもぐ! (162)
リスナップ (49)
いま人気のレシピと料理写真
おしょ研で知り合ったかずさん❣️私と地元が一緒で道中とても楽しかった✨
旦那様のお土産をいただき いろんなお料理に楽しんでいるのですが。
先日娘の秋祭で食べた サテ（ピーナツバター乗せの焼き鳥）を再現したくて。
焼き鳥作りました〜🥜
濃厚なタレの焼き鳥とアーモンドバター🌟
それにすだちをぎゅっとすると絶妙な味わいでした✨✨
久しぶりに晴れた日☀️そして残業せずに帰宅出来たので👍
美味しいビール🍺と焼き鳥🥜美味しかったです〜
かずさん よろしければ食べともにお願いします❤️
とても貴重な食材をありがと〜ございました🙏✨✨
メチャ旨そうな焼き鳥〜〜💞
これは、これは、🍺が
グビグビとすすんじゃう〜〜😅
焼き鳥にピーナツバターとは
✍️ちなみに、、、
オーブンで焼くの？
真似してみた〜〜い💦けど
今日は、台風の影響で仕事休み〜
友達から遊びの誘いで吉祥寺〜
四年ぶりか(笑)
焼き鳥食べて来たの(笑)
当然🍺もね(笑)
アーモンドバターにすだち、とっても美味しそうです😋
私は今日、業務休みか午後からかな〜と連絡待ってましたが、通常業務でした😅
来てくれてありがと〜
なんかね
色々ググって適当に作ったけど
美味しかったよ〜
レシピ載せといたけど なんとなくそんな感じの味になるよ。
いろんな味でいいみたいだ👍✨
決め手はね
ピーナツバター🥜なのよ~
これが なぜだか 焼き鳥と合うんだなぁ。
娘の大学の学祭で三本500円でほっそい焼き鳥だったから
ドーンとぶっとく刺してみたよ👍✨
カルディにもガイヤーンの素売ってるから それで下味つけたら間違いないと思うよ✨✨
焼きはフライパンなのだ❣️
私は本当にパパっとできるものしか作らないよぉ〜🤣
まずはビールだからね🍺✨✨
そいえばワンコの映画みた？？
うちのコ 全盲だから 歩くときに目をぶつけるみたいで
今ね角膜潰瘍て病気になってしまって。
会社なんか行かないでずっとそばにいてやりたいよ。
なんか 切なくなる。。
来てくれてありがと〜🎶
今日もお疲れ様でした❤️
すごい台風だったね〜
夜のうちに過ぎてくれて 通勤には全然問題なかったわ🤣
でも足立区は避難勧告が出たみたい。
今年は天災というか 天候が激しかったね。
天災だけはどうにもならないと いつも思います。
アーモンドバター お料理に使うの楽しくて。今夜は焼き鳥に✨🥜
久しぶりに 普通の時間にお夕飯食べてのんびり出来ました✨✨
来てくれてありがと〜✨🎶
明日も頑張りましょう🌟
あらー❤️
サテに使ってくれたのね❣️
美味しそうに焼けちゃって❤️
呼ばれたら行ったのに😊
さっきまで、久しぶりの雨上がりの夜だから、走って来ました🏃♀️
アーモンドバターは、パンに塗ったりスイーツに使ったりする事が多いはずだけど、酸っぱいもの、しょっぱいものと合わせると、エスニックな味わいにもマッチする、なかなか使える良い子♪
ちあきさんなら楽しんで使ってくれるなと思っていたけれど、やっぱり❣️期待を裏切らないお人✨
美味しさをお福分けしていただき、大感謝です😊
ワタクシもこの間、アーモンドバターをベースに、練りゴマみたいな使い方で、棒棒鶏のタレとかゴマだれドレッシングみたいなのとか作りました。
サテも食べたいなぁ✨
いつも素敵な食卓を演出するちぃさん🌟🎶❤️
コメント来てくれてめちゃ嬉しい〜❤️
焼き鳥もアーモンドバターをトロリンチョとかけたら。
これまたキンキンのビールとあって 美味しかったよぉ。
一本でお腹いっぱい でも二本食べました✨
最近あまり食べなくてもどんどん太って
なんだか きっとまた 老化していくなにかのお告げなのかな💦
少しはセーブしなくちゃ どこでセーブすればいいんだろねぇ
毎日フルタイム 満員電車の通勤 それだけじゃダメなのね😂
ちぃさん ありがとう😊
また明日も頑張りましょう🌟
まだランニング続けてるのね〜
素晴らしい精神力✨✨
私も 運動習慣 なにかとは思いつつ。
何にもしないで過ぎていく。。
サテ の、トッピングにあうなって思って やっと作れました✨
美味しいお土産 分けてくださって本当にありがと〜。
かずさんとこれからも地元でも会えるようにと、切に願ってます🎶
行ってみたいの(笑)
何でスーパーなんだって
感じなんだけど😅
サテ、美味しいよね🎵
私は好きなんだけど
家族は中々💦
久々に朝の太陽を見たけど
またまた雨かー。
今日も１日頑張ろうね✨
おはよう☀
秋らしい朝だね〜
でもやはり寒くなったぁ
かずさんにいただかなかったら一生手にすることのなかったであろうこちらのアーモンドバター。
無糖なんだけど 食感と余韻とフレーヴァー😂❣️
楽しめるの。
自分が好きでも家族があまり。。なものだとね
だから友達と美味しいもの食べるの 楽しいよね🎶
今度 みんなで美味しいもの食べに行きましょう✨
今日も頑張ろ〜👍
わーい、レシピある！ウフ😘
トレジョ？セイジョーの仲間かな？
日本では成城石井みたいな。
アメリカのオサレなスーパーマーケットだよ〜👍✨
モモちゃんナイス🎶❤️🎶❤️✨🤗
ワンコ🐶映画🎞観たよ〜❣️
想像とは違った映画だったわ❣️
ウルウル💧
ウチのましゅ🐶もほぼほぼ
見えなくなって来たな💦
マナーベルトは必須！だし
でも気が向くと？窓へ行って外へ出たい！アピール
出すとトイレ🚽するわ😄
まだ食欲は旺盛〜(笑)
隙あらばキッチンへ行ってゴミ箱🗑
狙うし😅
2週間前くらいにゃ、、パン🍞
食べられた💦(笑)(笑)
扉を開けっぱなしにした旦那が悪い👎のだけど👎
ヨロヨロ、ドッテンとしながら日々
生活してる、ましゅ🐶でした💞
近況報告〜(笑)
お洒落なスーパーあるんなね〜✨
初耳ダワ