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手料理
- 2012/09/07
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豚肉となすのスタミナ蒸し
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- なすは、ヘタをとって、約1cmの輪切りにして、水にさらしアクをとる。
- 2
- 豚バラスライスとニラとえのき茸は、食べやすい大きさに切る。
- 3
- 水に、オイスターソース、ごま油、おろししょうが、おろしにんにくを加えてよく混ぜる。
- 4
- 材料すべてをシリコンスチーマーに入れ、3⃣のたれをまわしかけ、電子レンジで3〜5分加熱する。
ポイント
電子レンジの加熱時間は、メーカーによって変わるので、時々中を確認してください。
お肉の色が変わったら完成です！！
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