圧力鍋で作った、牛肉とごぼうのすき焼き風ご飯

炊き込みご飯なので、加圧する時に、鍋底からはみ出すような強火は、焦げ付く原因になります。
フロートが上がるまでは強火にかけ、フロートが上がった後は、強めの中火ぐらいがちょうどいいと思います。