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・上記のホエイ〜豆乳がチーズの代用
ヨーグルトと砂糖が生クリームの代用になります。
・事前にヨーグルトの水切りが必要です。
1パック(400g)で100〜200gの水切りヨーグルトが作れます。
およその量なので2パック用意しておくと安心です。
・水切りで出たホエイを使用してます。
こちらも1パックで100〜200gになります。
・食感は完全にチーズケーキを再現出来ていると思います
味はあっさりめ。
生地はチョココーティングしてあるので砂糖控えめに
してます!
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