水炊き鍋

肌寒いうちにお鍋各種を食べておきたいシリーズ。
鶏モモ、手羽元二種入っていて、嬉しい奴。お出汁も旨味がたっぷり出ていた。野菜たっぷりで腹持ちも良い。人参と椎茸の飾り切りは上手くできなかった。椎茸も嫌いだけれど、食感とか匂いも嫌じゃなくてよかった。
ポン酢はラー油とゴマダレ、七味が入っていて一癖あって温まった。
〆は、溶き卵とご飯と白だしを入れて卵雑炊にした。

#水炊き #肉料理