きのこは色々な種類を混ぜると美味しいしっかり焼き色がつくまで炒めること
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きのこの種類はその時々で変わりますが こちらも我が家の超定番 常備菜です
出来立て熱々はもちろん 冷蔵庫でひんやり冷やしても美味
また カナッペやサラダのトッピングにしたりと便利な一品です