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手料理
  • 2021/10/18
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鶏手羽先のコチュジャン煮

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急に寒くなったので暖かいものが食べたいと煮物を考えていたところ、鶏手羽先のジャンボパックが1500gで1080円と激安。
そのほぼ半量を使って作りました。

骨に沿って包丁を入れ、圧力鍋で錘が回ってから10分ほど煮ました。でも隠し包丁がいらないほど、ホロホロに出来上がりました。

後から思えば、大根とかこんにゃくとか入れたらよかったかな、とは思いましたが、時間もなかったのでOKとしましょう😁 #簡単料理 #煮物 #肉料理
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