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手料理
  • 2013/04/16
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黒ごまごはんパン

みんなの投稿 (7)
rie
冷やご飯使って、黒ごまいれて焼きましたヽ(o´∀`o)ノ

真ん中凹んだのは焼きが足りない?保育園のお迎え時間で焦ってたから早めに出しちゃったの…(≡Д≡;)

でも味はふわふわもちもち、めっちゃ好み❤



そして切り方下手すぎる!!
みなさんパン切る時ガイド?みたいなの使ってますか?
rie
To: reachon
HBのレシピ通りにやったけど、強力粉220に対してご飯120を、水145mlと一緒にフープロかミキサーで滑らかにして〜ってかいてあったよ♪

型に入れたかったから一次発酵後に出した時はベタベタくっついて打ち粉必須だったから、水分もう少し少なくてもいいかなーと思うけど(ーー;)

けど手捏ねは機械よりも水分少し多めの方がいいんだよね?うーん…参考になったかな(≡Д≡;)
emi
めっちゃもちもちそう(〃▽〃)♡
おいしそぉぉ〜!!
やっぱり手ごねでは難しいかなぁ?
でも食べてみたい!!
うちはパン切りガイド、ケースと一体型になってるの使ってるよ♪
めっちゃキレイにカットできるよー!
食パン焼き始めてしばらくしてから買ったけど、もっと早く買えばよかった!って思ったよ~ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
rie
To: emimuffin
このベタつきはご飯のせいなのか、水分が多いのか…(≡Д≡;)
またやってみてよさそうな配合になったらレシピ載せよかな?!

ガイドやっぱいいのね〜꒰ ´͈ω`͈꒱安いのも売ってるし、買おっかな〜♪
ご飯入れるとフワッフワッになるよね(^_^)
クックパッドの461122で何度か作りましたよ。ふわふわよ〜
パンガイド無いと切れないかも〜。
rie から mina12
みなさん❤
ククパ早速みてきました!ご飯をさらに柔らかくして〜という手間はかけてないので、また仕上がり違ってくるかもですね(◍ ´꒳` ◍)b
パンガイド、買っちゃおうかな〜♪
To: rie02yk さん、パンガイド買うのお勧めします(^_^)
私が焼いたクックのレシピの方お勧めだよ! きっと他のレシピも良いと思うわ♪
フォローありがとうございます(^_^)
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