ぬか漬け(きゅうり・ミョウガ・ブロッコリーの茎)

#簡単料理 #発酵の日(8月5日) #野菜料理 #保存食/常備菜

ぬか漬け、美味しそうですね～(๑'﹃'๑)
ブロッコリーの茎は生のまま漬けているのですか？？
ブロッコリー好きなので私も食べてみたいです～😋

はい、ブロッコリーは生ですよ。
房の部分は普通に使って、残った茎の部分の固い部分を剥いてから漬けてます〜
カリコリ食感が美味しいのでブロッコリー買うと毎回コレ作ってます〜(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ

morimiさん、お返事ありがとうございます～🦊✨
固いところを剥いて生のまま漬ける…φ(*'д'*)ﾒﾓﾒﾓ
ブロッコリーを買ったら漬けてみます～
かりこり食感早く試してみたい(๑'﹃'๑)
教えていただき、ありがとうございますー！

はーい！私のつけ時間は8時間くらいです。
お好みを探してくださいね！