- 95
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 139もぐもぐ！
- 26リスナップ
手料理
- 2017/11/19
- 2,899
サーモンとキノコのクリーム煮🍄
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- サーモン切り身にしっかり目に塩コショウする。
10分ほど置いて、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り粉を付ける。
- 2
- 玉ねぎとキノコを切る。
オリーブオイルでサッと炒めて塩コショウする。
一旦取り出しておく。
- 3
- フライパンを拭き取り、オリーブオイルを足してサーモンを焼く。
両面焼けたら、②で炒めた玉ねぎとキノコを戻し白ワインを加えたら蓋をして、3分ほど蒸らす🍷💨
- 4
- 生クリームと粉チーズを加えたら少し煮る。
トロミがついたら仕上げに醤油を加える。
ポイント
ブロッコリーとイモは下茹でしてあります。
ほうれん草、アスパラ一緒に入れても🙆💮
もぐもぐ! (139)
リスナップ (26)
いま人気のレシピと料理写真
寒くなったので、クリーム煮が食べたくなったの巻☃️🍄
クリスマスにクリーム煮もいいなぁ🤶🎄🎅✨