- 71
- 保存
- 141
- 保存
- お気に入り
- 11もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/10/15
- 978
ローズマリー風味のポトフ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 1 人参、カブ、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いて大きめにカットする。
- 2
2 ベーコンは適当な大きさに切って
オリーブオイルで炒める。
- 3
- 3 カットした野菜(カブ以外)を入れ少し炒める。
- 4
- 4 油が回ったら白ワインを加えて少し火入れ水、コンソメ固形、ローズマリーを加えて20分くらい煮る。
- 5
- 5 火が入りやすいカブとソーセージを加えて15分くらい煮る。
- 6
- 6 仕上げに塩、胡椒で味つけする。
ポイント
野菜は大きめにカットする方がいいと思います。
ローリエがなくてローズマリーを使ったんですがなかなか良かったです。
もぐもぐ! (11)
いま人気のレシピと料理写真
…よろしくお願いしますネ❣＾＾～