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#わさび丼 鰹節に剃りたてのわさび。10分以内に食べるのが良いそうで、目の細かいおろしですると苦味が出ないらしいです。
井げた醤油のしじみ醤油をかけました。
(→この醤油、磯部焼きにすんごい合う。)
フレッシュなわさびで美味しかった✨
#目玉焼きとミニトマト
#自家製昆布の佃煮 昨日のスープに昆布と鰹節の出がらしが勿体ないので佃煮にしました。毎回もったいないので、作るようになったら家族に好評(≧∀≦) 。酢とみりんと鎌田の出汁醤油で煮ます。あまりしょっぱくないようにしています。実山椒がある時は一緒に煮ても。
#パッションフルーツ
#リコピンリッチ
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