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手料理
- 2021/04/18
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ほんのり甘いさつまいもの黒糖蒸しパン
レシピ
作り方
- 0
- さつまいも飾り用にさいの目切り
残りは皮をむいて蒸す
- 1
- 生地に混ぜる方は蒸したら潰しておく
- 2
- 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ潰したさつまいもを混ぜ合わせる
- 3
- 油、米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
- 4
- 6個に分けて１５分蒸す
ポイント
バナナ蒸しパンのさつまいも版
砂糖少なめなのでほんのり甘い
さつまいもを蒸すときに塩を少量加え甘さを引き出す
混ぜ混むさつまいもは濾さなくても食べるときには気にならない
たくさんさつまいもを混ぜ混むと
ずっしり重くなる
甘くしたいなら砂糖は２倍
もぐもぐ! (8)
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#さつまいも
#甘さ控えめ