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手料理
  • 2022/03/15
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食べてもいい生姜の調味料

レシピ
材料・調味料
生姜
100g位
醤油
大さじ5
大さじ4
みりん
大さじ3
作り方
0
生姜を刻む
1
調味料と一緒に5分~10分煮てアルコールを飛ばす
ポイント

ガラス瓶は煮沸する3ヶ月位冷蔵庫で保存できる

甘くしたいなら砂糖を加えて煮る
酢と油でドレッシングにも変身
しょうが焼きにも使える
そのままご飯のお供にもできる
その際は鰹節も入れて混ぜると旨し

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常備したくて
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