今日の作り置き蒸し物3品、塩糀で下味付けた鶏の唐揚げ

レシピ

材料・調味料

作り方

1: ◎栗きんとんの蒸しパン
ホットケーキミックス、さつまいもペースト、糀甘酒、こめ油、卵をまぜて、カップに入れ、栗の甘露煮をトッピング。蒸し器で20分

2: ◎鱈と山芋の蒸しはんぺん
山芋1/2本すりおろす。生の鱈2切れを皮からはがし叩いてほぐす。卵白一つ分、砂糖、酒、味醂、塩で味付け、ビニール袋で混ぜて、蒸し器で10分

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みんなの投稿 (1)

: naho_nona

肌寒くなってきたので義母から譲ってもらった蒸し器「せいろ」を出しました(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)･.｡･.｡.:*
あ、しまった！お芋料理グランプリ終わってたかー(≧艸≦*)

副菜作り置き
『蒸し物』3品
◎栗きんとんの蒸しパン
糀甘酒使用
◎鱈と山芋の蒸しはんぺん
◎蒸しじゃがいも
🔸塩麹で味付け鶏ももの唐揚げ
🔸人参ピーマン鶏肉のさっぱり炒め
ごま油、かんたん酢、醤油
🔸きゅうりの昆布だし
🔸コーン🌽

手作りはんぺんは、Instagram @chizucha2018 さんの2023年9月26日のコメント欄でのレシピを参考に作ってます。

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