• お気に入り
  • 363もぐもぐ!
  • 77リスナップ
手料理
  • 2014/11/02
  • 6,600

食感いいヨ💕コリコリ生姜つくね

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
生姜
30g
椎茸
2個
鶏のひき肉
200g
⭐️醤油
小1
⭐️
小1
⭐️
少々
♥️長ネギみじん切り
1/4本分
♥️パン粉
大2
♥️溶き卵
1/2個分
🌺みりん
大1
🌺醤油
小2
🌺
小2
サラダ油
作り方
1
生姜は皮ごと五ミリの角切り。しいたけも粗みじん切り。
2
ボウルに⭐️を入れて練る。♥️を加えてさらに混ぜる。
3
丸めて油を引いて両面焼く。焼きあがったら油を拭き、🌺を入れて絡めて出来上がり。
ポイント

道新ポケットブックを参考に作りました。

みんなの投稿 (92)
皆さんこんばんは!寒くなってきましたねー😨今日は生姜たっぷりでホカホカ、歯ごたえも楽しめるつくねを作りました😊
生姜と椎茸の風味が効いています。鶏胸肉をミンチして作ったので脂も少なくヘルシーな一品に仕上がりました✨
明日から出張含み忙しい二週間になりそうです💦がんばるぞー💪
今日もお疲れ様でしたー✨かんぱーい🍺
咲きちゃん⭐️
お疲れちゃーん!♪( ´▽`)
咲きちゃん、生姜の角切りがアクセントになって美味しそうだね😊
明日から忙しいんだね😳
生姜パワーで乗り切ってね😉
咲きちゃん〜これ生姜皮ごと入れるんだね?
食感よさそーだし、ピリッと大人の味だねー💗
これまた🍺すすんじゃいそー🎵

今日もお疲れ〜カンパーイ🍺
風流料理人 から 咲きちゃん
お疲れさまです( ̄^ ̄)ゞ
お互いハードワークもなんのその❗️
頑張りましょう🔥
カンパーイ🍻
咲きちゃん から TETSU♪😋
テツさん、お疲れちゃんです🍺🍺
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、そーなのー😭
がむばるぞー💪💪💪💪💪
生姜がシャクシャクして美味しいよ😊いつも見にきてくれてありがとうね💖
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、お、甘い夜を過ごしてると思いきやSDやってるんかい(笑)
皮ごと入れてるから栄養丸ごと摂取だよー😁椎茸の味もしっかりして、確かに大人の味だわ🍺
智ちゃんも結婚記念日おめでとうー😆🍺かんぱーい🍺
咲きちゃん から 風流料理人
風流さん、ありがとうー👍👍👍
やるしかないね、がんばるー😆✨かんぱーい🍺
コリコリヘルシーなつくね美味しそう✨
⭐️っと(*^_^*)
お疲れ様〜🍻
PI
咲ちゃん、fightだよ~✊
たくさん食べて、飲んで~🍺体力つけてお仕事やっつけてね👊

生姜はこれからの季節ぽかぽかになるから良いね✨美味しそう😍
美穂さーん、そうです東京です😨
踵の低い靴で行ってきます💪コルセット持ってない、、痛みはなくて痺れだけなんですよ😅
仕事もほとんど座りっぱなしだから最悪なんですよね😱
色々教えてくれてありがとうですー💕
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、ありがとう💖生姜と椎茸がいい具合に風味出てて👍だよ😊
ダンナからはもう少し生姜細かく切った方がと言われたけどー、お好みで✌️
咲きちゃん から PI
PIAちゃんありがとう💖
うん、やっぱりしっかり食べないとダメだよね✌️まあ、食べ飲みは心配ないかー(笑)(笑)
生姜はあったまるし、積極的に摂りたいよね😊
name_undef から 咲きちゃん
ドラックストアにあるからとりあえず買って行った方がいいかな。万が一のためね!場所によって痛みない場合もあるし、出てる大きさと、痛みは比例しないから痺れてるだけでもあなどってはいけないよ!!うちのスタッフもそれで、騙し騙し仕事して、トイレで踏ん張ってトドメが刺さった!大事にして欲しい。🙏🙏🙏🙏🙏
つくねんーーー!!ビールだんー
咲きちゃんおいしひょー
体気を付けてがんばってね~(*´-`)生姜すり下ろしじゃないからまた食感も楽しめるのね♪美味しそう~鶏好きだしこれまた要チェックだわ~♪ヽ(´▽`)/
お疲れさま~カンパイ~♪
ぎゃー😱恐ろしい😨
早速ドラッグストアに行ってきます💦
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさーん💕ビールですよ!ビール😍つくね大好物なので、あっという間に食べちゃいました😁
わわわわわー(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
これむっちゃ食べたい(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)今すぐ!早くこっち投げてー!!!笑
咲きちゃん から とも
ともさん、優しい言葉ありがとうですー😭💕💕💕
そうなんですよ、結構五ミリ角って大きいんですよね😚生姜を楽しむつくねです💖
良かったらぜひ✨甘みが少ないので、タレはもう少し甘みあってもいいかもしれないです、好みですけどね😊
いつもありがとうございますー💖
咲きちゃん、ファイトー♥҉ ٩(๑>ω<๑)۶҉
ホントだ!生姜たっぷりな上に皮付きで角切り使用なんだね!
生姜大好きで、身体にもいいし喉周りが昔から弱いから、意識して摂るようにしてるの♪このつくねも美味しそうだし、要チェックだね(*´∀`*)
お仕事頑張って‥でも、お身体の方も大事にしてね( ´ ▽ ` )ノ
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
甘い夜〜
なんてないない!笑
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえさーん、ほいっ⁺ପ( * ु°͈ᗜ​°͈)ु✈️
咲きちゃん から 真希
真希ちゃんの頑張れがあれば、一週間頑張れる(๑•̀ㅂ•́)و✧
デレデレー😍
生姜、私も買ってはすぐなくなるから植えて作りたいくらいだよ(笑)
ありがとうねぇー💖💖
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
なんだー(笑)
コリコリとは。。軟骨でも入ってるのかなぁ〜 やっぱりヘルニアのために軟骨を食べるのかなぁ〜と見たら、ハズレ😄入ってなかった💦
寝るときだけでもコルセットやるといいって言うよ👍
東京出張、無理せず頑張って!
咲きちゃん から もとぱん
もとぱんさん😂シャクシャクの方が良かったかなー(笑)微妙なネーミングですよね😂
コルセット、苦しくて寝れなさそう😂家の中では放牧状態なもんで(笑)
出張の方が歩き回ってあまり座らないからいいかもしれないですね✨✨頑張ってきます💖ありがとうです😊
ヘルシーメニュー⭐️最高です!

生姜たっぷり大好き🍁
今日はワイン飲んだけど、つまみにしたい一品ですね🎵
May
咲きちゃん♡またまた美味しそうなのキタね〜💕生姜たっぷり、いいね👍角切り生姜でコリコリなんだね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪食べてみたいわ〜💕
東京出張なの⁉️今回は時間ないのかな💦腰の方も心配だわ。ホント無理だけはしないでね。コルセットは万が一の保険にあるといいかもね。下手に巻くと悪化することもあるから〜💦体験談です😅
無理しない程度に頑張ってね。お大事にね。
咲きちゃん から tachi
tachiさん、胸肉だし、生姜と椎茸の存在感ありありでつまみにピッタリ(笑)
ビールとか日本酒、焼酎にも合うなー😁オトナの味ですよー✌️✌️
いつも見に来てくれて嬉しいな💕ありがとう😊
咲きちゃん から May
メイちゃん💖皮付きの生姜だから食感がハッキリするよ✌️
今回の出張、終わりが遅くなりそうなのよー💦メイちゃんと色々色々話したいんだけどなー😍
コルセット、指導を受けてからの方がいいかな😅病院の中のリハビリ室に通うんだけども、終わる時間は早いわ、私が休みの日にはやってないわ、しばらくセルフでリハビリやるしかなさそうだよ😱
ありがとうねぇー😊ほんとSDやってて私にコメントくれる皆は優しいわぁ💖ありがたやー💕💕
May から 咲きちゃん
あら残念〜💦もし時間がありそうだったら連絡して〜💕アルコール消毒お供しますぜ😎なんて、悪化しちゃうか💦💦
そだね、コルセット、万が一の時は何でも巻いたら楽になるかもだけど、予防の意味で巻くとしたら、素人判断は危険かも。病院に通えるのが一番だけど、働く人は辛いよね。。痺れも気になる。。😭
こっちも寒くなってきてるから、腹巻はしておいでね〜❗️
咲きちゃん から May
うん、オッケー👍これ終わったら3月までしばらく出張もなさそうだから、会えないしね😢
筋肉緩めた方がいいと言われたからお酒ありかなー(笑)
腹巻?持ってないよー😂
May から 咲きちゃん
マジでー⁉️腹巻バカにしちゃダメよぅ。腰にカイロつけたら最高にあったまるよ。ユニクロに行くべし。ヒートテックの薄いのは使えるよ。
なければ私が手編みの腹巻を、、、
ムフ(*≧艸≦)
咲きちゃん から May
笑ったー😂薄い腹巻きなら欲しいな😊ユニクロ行かないと👍
でもさ、手編みの腹巻きも捨てがたいね(笑)むしろ巻いて料理と共にアップしたい😂
May から 咲きちゃん
えーっ!腹巻巻いて料理と共にアップされた咲きちゃんを想像したら、吹き出しちゃったよ〜😂😂😂
こりゃ、夜なべして作らなあかんな〜😍
咲きちゃん から May
腹しか映らないという(笑)ダイエットしないとダメだな😂
咲きちゃんこんばんは〜😊
私もタイトルのコリコリで軟骨かと思った(笑)

絶対🍺🍺🍺🍺やな⤴️
ビールで冷えた体を生姜で温める。温まったらまたビールで冷やす。サウナと水風呂みたいな⁇😁😁



忙しくなるんやね。ホンマ腰は気をつけや。ムリせんようにね😄
咲ちゃん (о´∀`о)
先程は1000投稿にコメントしてもらい
ありがとう(*´-`*)ゞ💗

鶏を使ったコリコリつくね😃
美味しそうだね!😍😍😍
いつか、作ってみたいな。♥

明日からハードスケジュールみたいやけど、体調に気をつけて 頑張ってね😉
カンパーイ🍺✨🍺
咲ちゃーん♡コリコリっていうネーミングからして惹かれちゃう💓とっても美味しそう(ෆ❛ั ु³❛ัʕ•̫͡•ིʔྀ*✲゚*。⋆❤⃛ೄ
咲ちゃんのお料理は作ってみたいものいっぱ〜いある✨おからも買ってきてスタンバイ中なの👌作らなきゃ💦😆
咲ちゃん腰が悪いのね。腰が痛いとたまらないよね😢私も椎間板ヘルニアだから気持ち凄くわかるわ〜くれぐれも出張先で無理しないようにしてね😊
さきちゃん、腰😭無理しないで出張乗り切ってね😘

生姜の角切り!なるほど。
さっそくやってみよう〜っと👍
冷え性なんで積極的に生姜取るぞ〜。
腹巻もカイロ、いまは必須アイテム✨
腰痛コルセットもあるよ〜😁
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、それ考えたら意味ない気もするよね(笑)
腰は毎日ストレッチというか、リハビリ運動してるんだけど、効果は???まあ、継続しないとダメなんだろうけどもー😅
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、ありがとう😊
生姜の食感が楽しいつくねだよ✌️
今日から憂鬱だけど、がんばるー💪💪
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃん、ホントー?嬉しいな😆
おからは冷凍出来るから便利よね✨良かったらやってみてね💖
くうちゃんもヘルニアなのー?お付き合いしていくしかないんだものね😭これ以上悪化しないようにストレッチ頑張るよー👍👍👍
咲きちゃん から しー
しーちゃん、ありがとうー😭
しーちゃんも腰痛持ちさんなんだね!結構多いということがわかったよー😱生姜の皮を剥かないってのも食感に一役買ってるんじゃないかなー。ビールやね、ビール🍺🍺🍺
お仕事も頑張ってね!
風邪ひかないようにね!そっちは極寒でしょ?(笑) ヌクヌクするんだよ➰➰❤
くうちゃん から 咲きちゃん
咲ちゃん♡生のおから売ってなくてパウダー買ってきちゃったけど大丈夫かな💦近々作るね💕🙋
そうなの。わたくし頚椎ヘルニア,椎間板ヘルニア,左膝半月板損傷と色々持ってます(笑)😅でもそれなりにうまく付き合っていけば楽しく過ごせてるから大丈夫よ👌でも無理は禁物だから咲ちゃんお仕事頑張り過ぎないようにしてね〜😊
これも美味しそう(⑅˃◡˂⑅)✨💕
生姜はこれからの季節、ポカポカ冷え防止にもいいね♡
咲きちゃんフルタイムで出張まであるのね✈️忙しそうだね💦東京なのねん。いつか機会が合えば〜 🍺 (⑅•͈ᴗ•͈).:*♡ 全国に会いたい仲間、いっぱいだね🎵✨ お仕事がんばってねん(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
咲きちゃん♪(*Ü*)ノ"おはYoϋ 生姜でコリコリ食感なんだねー。
好みだよー。
私も生姜大好きで、よく食べてるよ!
明日からまた出張もあって忙しそうだね。
東京は昨日、今日とあったかいよ。
北海道からだと気温差で身体、やられないようにね。
ファイト~♪(๑•̀╰╯-)و.。.:*
腰、気をつけてねー!昔、私の父が痛めてから、ずっと良くなったり悪くなったりで。悪くなると昔のコルセットを付けてるよ。

出張、東京なんだね!時間無いのは残念😭いつか会いたいな〜😍
しー から 咲きちゃん
椎間板ヘルニアさー。
かなりひどかったらしく、すぐには予約取れないMRIを30分後にしてくれたよ。
技師さんの他にDr.がつきっきりで指示しながら撮影してた(笑)

生姜食べて代謝あげて、体重落として、足腰に優しい身体に戻して元気に美味しく食べ続けたい(^∇^)
うひゃ~💕
また食べたいものが…☺
こりこり食感も楽しめるしhealthyだし沢山食べられる~✴
早くお呼ばれされないかなぁ~😆
とみくみちゃん😁とみくみちゃんのパン屋の方が売れるでー😁
こっちは寒いよー😱夜から雪マークついてたよ😨ストーブつけてヌクヌクするわー😊あとはアルコール消毒(笑)
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃん、パウダーでも大丈夫と思うけど、分量わからない😅
くうちゃん頚椎もなの?😨うち、ダンナが頚椎なのよー。ヘルニア一家😭
やーん、無理しないように座りっぱなししないよう気をつけるよー💦
咲きちゃん から ぷっくりんこ💙
れいちゃん、うん、ありがとう😊
そーなの、フルタイムなんだよね💦
れいちゃんにお会いしたいから、絶対声かけるからー。出張は平日ばかりだけど、平日って出てこれるのかな?
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、生姜の存在感あって生姜好きならいいと思うよー✌️
この時期ほんと気温差で服に迷うよ💦
台風20号迫ってきてるんだものねー。当たらないこと願うー😱
咲きちゃん から hannah
ハンナちゃんありがとう😊ここでヘルニアの話したら皆さん結構腰悪い人多いんだね!色んなアドバイスいただいてめちゃ助かってるー✨✨
ハンナちゃん東京なの?
ぜひお会いしたいよ😆💕
咲きちゃん から しー
しーちゃん、えぇっ!?やっぱり痩せないと負荷かかるからダメなんかな😅これはなかなか難しいぞー(笑)
お酒半年辞めていた時は三キロ落ちたから、お酒やめれば痩せるとはわかってるんだけどねー😂
咲きちゃん から yamakumi ♡
やまくみちゃんありがとう💖
そーそー、ヘルシーなんだよね!罪悪感薄いよ😁
待ってるよー😁😁一緒に飲もー🍺
まいり から 咲きちゃん
咲きちゃん、こんばんは😄

いつもたくさんのもぐもぐ、リスナップありがとね😊💕
今度は私がモグリスし忘れてました(笑)!平謝り(*>ㅅ<)ゴメンネ
狙いではありません♡(≧∇≦)/
咲きちゃん から まいり
いつもまとめもぐになっちゃってごめんよー💦
咲きちゃん、ヘルニアって😱😱😱
コルセットは初めてならあんまりガッチリじゃなくてもいいかも。でもしてた方がいいと思う!
あと、いろんな動きはゆっくりね!
何回かぎっくり腰やったし、軽いヘルニア状態の時もあったのよ、私も。あと、坐骨神経痛もやって、今でも季節の変わり目は腰から足まで痛いもん。
冷やさないようにしてね!
咲きちゃん から 真希
真希ちゃんのことだから、狙ってかと思ってたー(笑)
全然オッケーだよっ💖💖
咲きちゃん から あくび
あくびちゃんもー?ほんと多いんだね😱
コルセット、病院では勧められなくて、軽度だからまずはリハビリ運動でって言われたの💦
今度病院行ったら聞いてみよう。あんまり合わないコルセットしたら逆に良くないとも言われたし😨
やんなるわー、次から次へと😢
確かに、あんまりガッチリしたのは、締め方間違えると逆効果だからね。私は気をつけて動くようにって程度のやつしてたよ。仕事忙しくなったり急いで何かすると忘れて捻ったりするしね。
ドクターによく相談してね!
足に合った靴で歩いてね!楽な靴。

お酒ダメ🙅って言われなかった?
咲きちゃん から あくび
なーんにも言われてないの。走ってることも言ったけどダメとは言われてないし。大丈夫だろうか。。
あくび から 咲きちゃん
まだ軽度だからかな?
歩いた方がいいとは言われたけど、
ぎっくり腰の時は歩くのもやっとで、服着るのも時間かかって大変だったよ。
北京原人も去年ヘルニアになってしばらく大変だった。
原人はプールで歩いてたよ。
とにかく冷やさないようにして、朝起きたらお布団から出る前に軽くストレッチしてから行動するといいかも。筋肉硬いまま動くとよくないみたいよ。

また太っちゃったから歩かなきゃ💦
ふむ。ありがとうー!リハビリ運動はしてるけど、良くなってる気がしない😨どのくらい続ければ良くなるんだろう😭
このつくね、道新ポケットブックのやつー(笑)またかって言わないでねー😂
これまた すすんじゃいそー
ふぉーっ😨うん、悪化したら嫌だから頑張るー!色々アドバイスありがとう💕助かったー✨
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
パクられてるよ(笑)
咲きちゃん から miyako
今回は智ちゃんのパクリだな!パク朗めー😂
こらっ!
パク朗〜‼︎
油断も隙もあったもんじゃないわー💦
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜報告ありがとう💗
私んとこでも、インパナータのコメント咲きちゃんのパクってたよ!笑
後で寄らせてもらいますね
コリコリ美味しそうだねー♬d(d∀゚)(゚∀b)b♬
お店のメニューにあってもおかしくないね(*≧m≦*)
miyako から ともきーた (伊藤 智子)
あっ。

後で寄らせてもらいますね
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
なぬー!?まったくパク朗ときたら(笑)
咲きちゃん から りるのん
りるのんさーん、ありがとうございます💖嬉しいおほめの言葉、調子のっちゃいます😁
咲きちゃん から miyako
こらー!
咲きちゃん腰の調子はどう?
北海道は雪みたいね⛄️寒いから余計に痛むのかしら。これから忙しいみたいだけど、くれぐれも無理しないでね👍
ところで、このつくねちゃん。私もコリコリ食感で軟骨が入ってるのかと思った〜!生姜としいたけ入りも美味しそうだね!ムネ肉を使ってるのもヘルシーで美味しそう(๑◕ˇڡˇ◕๑) 私もフープロでガーッして作ろっかな♬
咲きちゃん から nana
ナナちゃーん、腰ね、痛さはそんなないのだけど痺れなんだー😨
地道にリハビリするしかないやー💦
このつくねちゃん、歯ごたえもあって美味しかったよ😊
フープロガーッ、ラクだよねぇ😁
咲きさんこんにちは☺️💓
こりこり食感おいしそう!
これからの季節にしょうがは
からだもあたたまるし、嬉しいですね💕💕ヘルシーが何よりうれしいです😍😍
出張だなんて大変ですね( i _ i )お忙しい中コメントくださりありがとうございます!
頑張ってくださいねー😉👍👍
咲きちゃん から kysboo
きゃなみちゃんありがとうー😊
生姜は身体にいいから積極的に摂り入れるようにしてるよー😁
こちらこそ嬉しいコメントありがとうねー!午後からも頑張るわ😆
嗚呼、鳥のつくね入り水炊きが食べたくなりました。僕はやげん、軟骨を細かくして加えています。椎茸、入れてみます。
生姜と椎茸の食感、美味しそう!
メモメモ_〆(・ω・。)させていただきます!
咲きちゃん から hisoka7
hisokaさん、お返事遅れました💦
椎茸は食べられるんですね😁
ハンバーグにもたまに入れるけど、椎茸入り美味しいですよ😊良かったらチャレンジしてみてください☺️💕
咲きちゃん から ユキ
ユキさん、皮をむかないから生姜の食感が良くて歯ごたえあってダブルで満足でしたー😊
コメントありがとうございます💕
これは、生姜好きにはたまんないなぁ~(*´∇`*)

コリコリ…頭で妄想ちう~(*´∇`*)
咲きちゃん から sakurako
さくらこちゃん、がっつり生姜の香りするよー😊食感がいいのよー👍
もぐもぐ! (363)
リスナップ (77)