カツオのたたき☆ほうれん草とベーコンのサラダ☆回鍋肉

サラダのドレッシングをレモンの酢で作ってみました。レモンの爽やかさが丁度よく、サッパリしたドレッシングに仕上がりました。
最後にカツオのたたきに、レモンの酢を小さじ1回しかけたら、味がキュッと締まりました。 鰹の臭み消しにもなった。

#簡単料理 #サラダ #魚料理