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手料理
- 2015/03/06
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ゆっくり焼いたしっとりローストポーク♪
レシピ
作り方
- 1
- お肉に塩コショウをきつめにしておろしニンニクも好みで摩り混んでおく→30分〜半日(一晩)ほど置く
オーブンを120度に予熱...天板にお水を張ってお肉を乗せた網を乗せて1時間半蒸し焼き♪(出来れば途中でひっくり返すと良いよ♪)
焼けたらお肉をホイルで包んで30分～１時間ほど置く
好みの厚さにスライスしてどうぞ♪
もし切ってみて赤い汁が出たり、あまりに切り口が赤い時はそのままラップしてレンジでチンすると良いよ♪
豚なので生は怖いのでね…😝ただ低温で焼くので薄っすらピンク色には仕上がります💕
ポイント
ネットで見つけたレシピより♪
もぐもぐ! (227)
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いま人気のレシピと料理写真
120度で蒸し焼きするのでしっとり柔らかぁ>^_^<(ネットで見つけたレシピより)
ローストビーフも美味しいけどこれも我が家の定番になりそう>^_^<
あっちでみてめっちゃおいしそうだったから見に来たよー💖
これはいいね👍
柔らかそうなの伝わる(o^^o)
柔らかくて美味しいのよ>^_^<
リスナップもありがとう♪
柔らかいよ。
リスナップもありがとう♪