燻製塩コショウで作る、あらびきウインナーソーセージ #AllAbout

前回作った「燻製シーズニングソルト」を、豚のひき肉に練り込んで、スパイシーなウインナーソーセージを作ります。燻製塩コショウを使いますが、普通の塩コショウでも美味しくできます。ただし、燻製調味料を使った方が、コクと香りが増します。