蕗のとうの天ぷら

一昨日ナオミちゃんが家まで届けてくれた蕗のとう

とても綺麗な蕗のとうです
天ぷらにしようか、蕗のとう味噌にしようか🤔

沢山あるので両方にします
先ずは天ぷらを作りました

衣につけて油に入れると
薄緑色から鮮やかな緑に色が変わって
もうこの時点で美味しそう

揚げたてに自家製の牡丹胡椒発酵塩をつけていただきます、因みにこの牡丹胡椒発酵塩はマヨルカ島の塩で作ってます

蕗のとうの独特の香りとほろ苦さで口の中が一気に春☘️🌸

うめぇ〜
この時期だけの美味しさですね😍

ナオミちゃんご馳走様です
めちゃうまかった👍

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パパ氏❗

凄く綺麗に作ってくれて、嬉しい😆

私はワシャワシャしちゃったけど😅

やっぱり、センスだなぁ

ほんと、綺麗な色だね💕

それを自家製牡丹胡椒発酵塩に付けるなんてはーと🥰

絶対美味しいに決まってる❗

その食べ方も良いなぁ💕

丁度、貰った時に帰省したから良かった～

可愛いママ氏にも宜しく🥰

おはようございます
おおお〜春〜来ましたね〜
蕗の薹！！美味しそう〜
蕾菜を昨日、スーパーで見かけましたよ〜

ナオミちゃん おはようございます
見に来てくれてありがとうございます

蕗のとうの天ぷら美味かった〜

日本酒飲みながら食べると本当に口福といった感じです

わざわざ家まで届けてくれてありがとうございました😊

f.さん おはようございます
ありがとうございます

そうですね〜、春の食材たくさん並んでて気分もウキウキしますよね

蕾菜いいですね！

私の畑の野菜達も次々に薹立ちしてきていますよ😊

春ですね❣️