レンジで蒸し茄子|かりんさん

手料理

2013/09/24
1,391

レンジで蒸し茄子

簡単料理

レシピ

材料・調味料

茄子: 1本

かつお節: 少々

作り方

1: 茄子1本、全皮をむき、5〜6㎝の拍子切り後、暫らく水に浸水アク抜きする。

2: 水を切りながら耐熱皿にランダムに盛り、軽くラップをかけ、1〜2分位、レンジで加熱する。➡3〜
4分に訂正しますm(__)m

3: 加熱後、粗熱が取れてから、お皿に出た水分をお皿を傾けて捨て、かつお節をかける。醤油やポン酢、ドレッシング等で頂きます(^.^)

ポイント

ポイントは加熱し過ぎないこと。
白っぽさ（生っぽさ）が残る程度で🆗
※余熱でも加熱が進みます

みんなの投稿 (1)

: かりん

焼なすより簡単で焦げ味がありません(^^)

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (33)

リスナップ (2)

いま人気のレシピと料理写真

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【かにたま...

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【かにたま...

レシピをチェック

141

保存

*•.𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝚅𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝...

*•.𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝚅𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝...

94

保存

野菜の南蛮漬け💖

野菜の南蛮漬け💖

88

保存

フォローする

リスナップ

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

スペシャルプロジェクト

スナップディッシュプレゼンツ「食卓を紡ぐおたより便」

スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く