茄子とトマトとモッツァレラ

茄子はあらかじめじっくり焼いてその上にトマトとモッツァレラを乗せてバーナーで炙りました〜

そっか！
茄子を先に焼いておくのも良いね。私なら全部重ねて時短料理にしちゃうところだが😅
茄子とトマトとモッツァレラの組み合わせ、煮ても焼いても美味しいけど、丁寧に作れば美味しさ倍増だねっ！

茄子がトロっとなってる方が好きだから焼いてみたよ！この組み合わせ美味しいよね♡パスタとも迷ったけど、ほら、食べすぎちゃうからさっ😆