6: 楊枝で生地の真ん中に丸を書く。

この面を上にして油に入れて揚げる。

家のIHだと150強～160 ℃でした。
170℃だとすぐ焦げちゃうので、調整しつつ。

パカッとひび割れたらひっくり返して穴にお箸入れてクルクル回しながらサッと揚げて、ひっくり返す…揚げる…。

という感じでした。
(分かりにくい(笑))

ポイント

メモりま～す✎

抹茶パウダー少なかったかな？
抹茶感が……(´-ω-`;)

みんなの投稿 (5)

: ゆずぽん

ちょっと厚みが薄くて
揚げ色濃すぎたかな～…(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)？

リングの真ん中の丸いところも
別に揚げちゃったので、
その分厚みが薄くなりました(笑)

ミ◯ドの抹茶オールドファッションが
春に食べられず、
緊急事態宣言禍でのショッピングモールへのお出掛けは怖いから自粛。

昔は車で5分の所にお店があったのに。
今は360°どっちの方向へ行くにも
車で30分はかかる。

そんなわけで、自分で作りました。
バターを溶かすか混ぜるかで悩みましたが、
後者の方法で。

今回は強力粉を加えて
揚げたてサクッと冷めてしっとり～
の２拍子揃ったドーナツに仕上がりましたʚ(*´꒳`*)ɞ°

𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧

そうそう。
抹茶ドーナツの揚げ油がヤバイです。
揚げながら「ん？」とは思ったけど。
冷めて別容器に出したら
オリーブ油の色になってたwww

しかしまぁ、雨続きのせいで
自然光が当たらないと
なんとも上手く写真が撮れないものですねぇ～( ･᷄ὢ･᷅ )

※8月お盆頃に作りました

#おやつ #オールドファッション #ドーナツ #抹茶ドーナツ #抹茶オールドファッション #ケーキ用マーガリン #強力粉

: ゆずぽんからゆりゆりへ

ゆりゆりさん、こんばんは。
初めまして…？？
いつも、もぐもぐ有難うございます٩(*•౪•*)

良い感じに割れてくれたのです✨
ヨダレものの🍩だなんて嬉しいです～(笑)

: あみ

ゆずぽんさん💓

わぁ😍
こっちもいいなぁ❣️

抹茶のオールドファッションだぁ😆🍩

最近ミスドのドーナツ食べてないです😂
食べたくなっちゃった🤣🤣🤣

: ゆずぽんからあみへ

あみさん、こんばんは～✨

私もです～。
春の抹茶シリーズは食べたけど、オールドファッション無かったんですよね－…(๑•́ ₃ •̀๑)

でも、ハロウィンで可愛いの出てきそうな予感～。
それに、ドーナツは冬の方が砂糖が溶けないし濃厚チョコが美味しい季節ですよ～🎶(笑)