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- 2018/08/27
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鰤の味噌煮と茹で大根
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シュトママ の冷蔵庫の中には
いろんな味噌が入っている
名古屋の味噌三種類と梅みそ以外にも
まだ味噌があった。、もうヨッチャンさんに
ドンだけ〜❣️と笑われそうだけれど
新たに
柚子味麦みそを発見😱💦
そうか、田楽にしようと買っていたんだ。
その柚子味とみりんと水でタレを作りぶりを煮込んだ。
いい感じ。
雨のような味噌を田楽風に大根にのせ食べたら美味しかった。