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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ミニトマトは 8 等分に切る。ぶどうは半分に切りタネを取る。
- 2
- アボカドはタネと皮を取り除き 8mm 角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけて和える。マグロはアボカドよりも少し大きめの角切りにする。
- 3
- 別のボウルにマスタード、塩少々、玉ねぎのみじん切り、ケッパーを入れて和える。 ❷を加えてやさしく和える。
- 4
- 皿にセルクルを置き、 ❸のタルタルを詰める。
セルクルをそっと外し、❶とディルを飾る。オリーブオイルを回しかけ塩を振る。
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