油は鶏肉から、甘みはプルーンのみ!鶏肉をしっかり焼いて→玉ねぎ炒め→水、バルサミコ酢、プルーンを加え煮→しょう油で煮詰め→最後にさっとピーマンを絡める!じっくり煮詰めることでプルーンからの甘みのがでてきます!なるべくヘルシーにヽ(´ー`)ノ
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煮込みも美味しく、今日は食物繊維たっぷりのプルーン煮にしてみました〜!
ホントは手羽先のほうが美肌効果ありだね(*^^*)