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- 2022/11/27
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クレソン鍋最終日。
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はい、これでクレソン終了です。
最終日は のどぐろ塩 を妹にもらったので料理酒と合わせて のどぐろつゆ に
えのき 豆腐 クレソン
のどぐろの旨みと脂のよさがでていて美味。
鯛 よりも脂があります。
クレソン があっさりなのでのどぐろ出汁と合います。
#クレソン #クレソン鍋 #のどぐろ #のどぐろ塩 #喉黒