焼きいなり #登志子のキッチン

ひじきの炊いたんが残っていましてね・・・・これをすし飯に混ぜて・・・・油揚げを甘辛く煮まして・・・「きつね」にすることにしました。　　　これだけだと「芸」がないので・・・・ちょっと炙ってみました。　　　かつて「狩猟民族」だった時のＤＮＡみたいのがあってちょいと焦げた感じが何とも言えませぬ！　　　お皿に山盛りしました。　　　真ん中の列は「裏返し巻き」です。葉唐辛子仕込みました。　　　唐辛子のお花って、こんなに可憐なんでっせ　　　　　 青唐もきざんで加えます。　　　出来上がり　あんなにたくさんの葉っぱだったのに・・・2瓶しかできませんでした　　　冷や奴にのせました。　辛～～～～い　　　お造り　甘えびと赤いか　　　青柚子を搾って、塩でいただきました甘えびの頭は、素焼き。塩ふって、そのまんまバリバリと食べました。　　　今日のデザートは、生クリームリッチプリン　　　先日、モニターで1ダースもらったので贅沢に使いました。　　　おいちいわ