茄子のバジルソースパスタ

いただいたバジルソースを使って茄子のパスタにしてみました。茄子は先に火を通しておいて、茹でたてのパスタとボールで合わせました。

塩加減とバジルの香りのバランスがよく、サラッと無くなっちゃいました（笑）

たぶん、これから時期を迎えるトマトなんかに合わせても美味しいと思います。ガスパチョの味付けとか。美味しいトマトが入ったら試してみます^_^ #スパゲティ #簡単料理 #snapdish春の新生活応援