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エシャロット炒め
アサリとヤリイカ白ワイン蒸し
焦げ注意で＾＾
ヤリイカは4杯でプランチャの残りの1杯を使います
良い感じに米を炒めリゾットに＾＾
トマトペーストは必要
適当ながら味見は重要です＾＾
#晩ご飯 #イタリア料理 #リゾット #アサリ #イカ墨 #ワイン