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手料理
- 2020/05/06
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鯉のぼりのチョコテリーヌ🎏
レシピ
作り方
- 1
- チョコレンジで1分20秒チンして柔らかくします。
- 2
- チョコ滑らかになるまで混ぜ、バターを加えます。
- 3
- 濾した卵を3回に分けて2に入れ混ぜます。
- 4
- 人肌程度まで温めた牛乳を入れ混ぜます。
- 5
- ふるった薄力粉を加えよく混ぜます。
- 6
- パウンド型に流し入れ、数回トントンと落とし、中の空気を抜きます。
- 7
- 天板にお湯をはり160℃、25分湯煎焼きします。
- 8
- 中が柔らかいかな〜くらいで大丈夫です。
冷えると固まります。粗熱が取れたらラップかけ、一晩冷蔵庫で冷やします。
- 9
- 完全に冷えたら型から出し、
お好みのデコレーションを。
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