バナナケーキ

完熟バナナと牛乳と卵とオリーブオイルとホットケーキミックスでバナナケーキを作りました。

もう5回くらい作りましたが、
今回が一番美味しくできました✨
①ボウルに完熟バナナ3本（小さめ）を入れて泡立て器でつぶします。
②卵1個を加えて よく混ぜます。
③牛乳100gを加えて よく混ぜます。
④オリーブオイル15gを入れて よく混ぜます。
⑤最後にホットケーキミックス150gを入れて
よく混ぜて炊飯器に入れて普通炊飯のスイッチを押します。
一度では生焼けだったので
早炊きコースのスイッチを押しました。
全部で76分くらいかかりました。

今回 ホットケーキミックスがなかったので
小麦粉と砂糖と塩とベーキングパウダーでホットケーキミックスの素 を自分で作りました！
ホットケーキミックスの作り方は簡単です。
ボウルにポリ袋を入れて、料理ばかりを0にして
砂糖30g
ベーキングパウダーを6g
塩ひとつまみ
最後に150g になるまで 小麦粉を加え
ポリ袋を閉じてよく振って混ぜます！
#バナナケーキ
#炊飯器